Ik geloof niet dat er iemand op de wereld rondloopt die nog nooit een oreo cookie heeft geproefd. Hoe goed klinkt het als er een taart van gemaakt wordt die ook nog eens guilt free is?!
Deze taart maakte ik voor mijn verjaardagsfeestje in februari samen met een paar andere healthy baksels. Ik moet je niet zeggen welke taart er als eerste op was? Deze dus!
Ondertussen heb ik hem al 3 x opnieuw gemaakt. Ondanks ik van mijn eigen recepten houd, gebeurd het niet vaak dat ik iets voor dezelfde keer exact hetzelfde opnieuw maak. Niet dus omdat ik niet tevreden ben, maar gewoon omdat ik altijd nieuwsgierig ben naar iets nieuws, iets beters, iets mooiers.
Het leuke is dat deze taart niet te veel poespas vraagt. De chocomousse maak je op 5 minuten en ook de taart is zo gepiept. Maak ze zeker zelf een keertje, elke gelegenheid is goed genoeg!
VOEDINGSWAARDEN PER PORTIE (1/8):
188 kcalorieën
16.7g koolhydraten
6.9 vetten
13g eiwitten
--
Ingrediënten:
VOOR DE MOUSSE:
- 1 zakje chocolate mousse van Sukrin
- 200ml amandeldrink ongezoet
VOOR DE BODEM:
- 30g amandelmeel (Sukrin)
- 150g granola naar keuze
- 75g appelmoes
- 1 ei
- vanille extract
- snuifje zout
TOPPING:
- 70g oreo cookies (Prozis)
- cacaopoeder
- blauwe bessen
--
ZO MAAK JE HET:
Maak de chocolademousse minstens 2 uur op voorhand en laat opstijven in de ijskast.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Verkruimel de granola (indien nodig) tot iets fijnere stukjes. Kluts het ei en breng het samen met de appelmoes onder de granola. Doe er wat vanille extract en een snuifje zout bij.
Verdeel dit over de bodem van een kleine springvorm (bv. 20 cm) bekleed met bakpapier. Druk goed aan en zorg dat de volledige bodem bedekt is. Zet in de oven voor 15 minuten.
Laat de bodem afkoelen en verdeel daarna de chocomousse erover.
Verkruimel de oreo cookies en verdeel samen met het cacaopoeder en de blauwe bessen over de chocomousse.
Klaar zo, heerlijk genieten van een taart die heel wat minder suikers bevat!
Are you hungry yet?
Heb je zin gekregen dit receptje zelf uit te proberen?
Hart dan zeker deze blog, laat een reactie na en vertel me wat je er van vindt!
Love to hear from you !
Tisha x
Comentarios