Woehoeeee, alweer een nieuw pizza recept van Magioni voor jullie klaar!
Ik begin er al bijna een gewoonte van te maken om maandelijks een recept te posten met mijn favoriete pizza toppings. Ik denk dat jullie hier vast en zeker geen bezwaar tegen hebben, wel? Dat kan gewoon niet!
Mensen die niet van pizza houden, neem gerust nog een kijkje op mijn blogpagina, maar voor al diegene die dat wél doen: dit is weer een top combinatie!
Net omdat ik het zo Italiaans vind, heb ik de pizza ook vernoemd naar Italië: een kruidige tomatensaus, Italiaanse ham, verse kruid en balsamico azijn. Proeven jullie hem al? Ik bevind mij alvast instant tussen de olijfbomen of bij de toren van Pisa, nu alleen nog even een zwoel weertje tevoorschijn toveren en we zijn er bijna. Weerman Frank, wordt dit geregeld of hoe zit dat?
Enfin, ik ben telkens helemaal in de wolken wanneer er een Magioni pizza voor mijn neus komt te staan en eet ik hem op tot de laatste kruimel. In mijn vorige blogartikels over Magioni vinden jullie heel wat praktische informatie terug. Ik ga niet in herhaling vallen maar kom wel met het recept van deze heerlijke comfort food pizza!
Ingrediënten (2 personen)
- 2 paprika groentenbodems Magioni
- 30g zwarte olijven zonder pit
- 1 blikje tomatenpuree gemengd met 1/2 potje muhammara (ong. 100g)
- verse basilicium
- 50g Italiaanse ham bv. parma- of prosciutto ham
- balsamico azijn
- 50g geraspte kaas light
- 1 bol mozzarella light (125g)
- -
ZO MAAK JE HET:
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Terwijl je alle ingrediënten neemt, kan je de bodems alvast even laten opwarmen in de oven.
Heb je alles? Let's go!
Meng de tomatenpuree met de muhammara dip. Besmeer beide pizzabodems met het rode mengsel. Bestrooi eventueel met oregano kruiden.
Snijdt de mozzarella in kleinere stukken en verdeel gelijk over de 2 bodems.
Verdeel de ham in kleinere stukjes in je handen en leg op de kaas.
Daarna volgen de olijven die je dwars door de helft snijdt.
Werk af met de resterende kaas en eventueel wat balsamico azijn.
Zet de pizza voor +/- 15 minuten in de oven.
Are you hungry yet? Heb je zin gekregen dit receptje zelf uit te proberen? Hart dan zeker deze blog, laat een reactie na en vertel me wat je er van vindt! Love to hear from you ! Tisha x
DINNER
Comments