Deze samenwerking gaat lekker! Ik vind het echt een heerlijkheid om met Magioni een samenwerking te zijn aangegaan. Voorheen de samenwerking at ik ook al vaak pizza, maar nu dus een reden te meer om dit elke week te doen en nog meer te variëren!
Ik ontvang dus ongeveer maandelijks een Magioni pakket met hun groentenbodems, en soms ook andere ingrediënten om mee aan de slag te gaan. In ruil daarvoor maak ik content met hun producten. En jullie weten hoe graag ik dat doe dus is dit voor mij echt een samenwerking waar ik blij van word!
Ik krijg regelmatig via Instagram de vraag waar je de bodems kunt kopen in de supermarkt. Op hun website hebben ze een heel goed overzicht van waar je welke varianten allemaal terugvindt!
Back to this: Ik hoorde ooit van iemand dat ze het moeilijk vond om te bedenken wat ze altijd op haar pizza moest gooien. Raar vond ik dat, en in alle eerlijkheid heb ik gezegd dat ik daar totaal geen moeite mee heb. Ik zie het zo: je begint al met een goede basis dus dat zit alvast lekker, en als volgt beleg je het toch gewoon met ander lekkers wat jij maar wil? Het kan echt niet fout gaan naar mijn mening. Heb jij wel eens pizza gegeten die je niet lekker vond dan?! Ik niet!
Dus bedacht ik mezelf een volgende uitdaging. Ik heb een vriend die verlekkert is op fastfood en ik beken dat ook ik hier soms oprecht van kan genieten. Eén van mijn guilty pleasures is dan afhaalpizza. En een lokale pizzeria heeft er eentje met curry! En laat nu net alles met curry voor mij goddelijk zijn. Dus ik dacht: ik maak er gewoon een gezonde variant op en we zien wel waar dat op uitdraait. Wel had ik dat eerder geweten: deze pizza is verrukkelijk!
Ik maak er dan ook niet al te veel woorden aan vuil: ga deze Magioni proberen, nu! Het maakt niet uit of het nu maandag, vrijdag of zondag is: met deze pizza waan je jezelf in een foodparadijs.
VOEDINGSWAARDEN PER PIZZA:
763 kcalorieën
94.1g koolhydraten
18.2g vetten
49.5g eiwitten
- -
Ingrediënten (voor 2 pizza's):
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 bol mozzarella light (125g)
- 50g gerapste kaas light
- 1/2 blikje maïs korrels
- 1/2 pak chicken breast slices (Lidl, 150g)
- 125g spinazie met room (diepvries)
- kruiden: oregano, kerriepoeder
- -
ZO MAAK JE HET:
Prik gaatjes in de pizzabodems met een vork.
Besmeer de bodem van de pizza met tomatenpuree. Laat de randjes vrij.
Kruid met kerriepoeder en wat oregano. Hier ga je als eerst de currysaus gebruiken: het is een spuitflesje dus je kan het makkelijk verdelen over de bodem. Meng nadien met de achterkant van een soeplepel nog even door de tomatenpuree.
Beleg daarna met de gesneden mozzarella. Je kan deze ook wat uit elkaar trekken, wat ik persoonlijk lekkerder vind.
Ontdooi de spinazie kort in de magnetron. Roer nog even door en verdeel nadien over de pizza's.
Beleg met de kip en maïs.
Sluit af met de geraspte kaas en nog wat extra curry saus.
Zet voor 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
Are you hungry yet?
Heb je zin gekregen dit receptje zelf uit te proberen?
Hart dan zeker deze blog, laat een reactie na en vertel me wat je er van vindt!
Love to hear from you !
Tisha x
Comments