Tada! Ik heb weer iets lekkers voor jullie in petto. Deze crumble kan zowel als tussendoortje, dessert of als startontbijtje van de dag. Genieten doe je hoe dan ook!
De periode is weer aangebroken dat ik niet meer goed weet wat 's ochtends te eten. Havermoutpap doet'm het niet meer, ook al schreef ik recent nog een blogpost over hoe dol ik ben op havermout. Hoewel ik een gewoontedier ben, ben ik een voorstander van regelmatige verandering. Ook wat mijn eetpatroon betreft houd ik van afwisseling en probeer ik graag nieuwe dingen uit. Gevarieerd eten is de sleutel tot een gezonde levensstijl en behoud / verlies van gewicht. Er is geen enkel gerecht dat 100% de voedingsstoffen levert die je lichaam nodig heeft. Ik begrijp best dat verandering niet vanzelfsprekend is. Het ontbreekt hem vaak aan tijd of inspiratie om verandering in je ontbijt, lunch of avondeten te brengen. Gelukkig bestaan er dan foodblogs, toch?! ;)
Ik eet zelden hetzelfde, maar er is wel een zekere basis terug te vinden in al mijn gerechten. Ik adviseer je om minstens 1 x / week iets nieuws uit te proberen in de keuken. Je zal zien dat het naast dat het verruimend is, ook heel ontspannend werkt!
Voor vandaag heb ik het vrij simpel gehouden en maak je zelf de keuze wanneer je deze crumble voorschotelt. Reken er wat tijd voor uit want de crumble moet namelijk wel een tijdje de oven in. Terwijl de huiskamer zich vult met heerlijke crumble geur, doe jij even iets anders in afwachting van. Geloof me, het is het wachten meer dan waard. Ik heb hier zo van gesmuld!
Het soort fruit is variabel. Ik heb gekozen voor frambozen, maar je kan ze perfect vervangen door een ander soort fruit. De havermoutcrumble is trouwens ook erg lekker met wat vanille kwark of Griekse kokosyoghurt, maar ik at het met mijn favoriete ijs van het moment: de Cinnamon Roll van Halo Top. Ik kan hier maar niet genoeg van krijgen. Hebben jullie hem al uitgeprobeerd? Dan is nu dat moment aangebroken!
Laten we aan de slag gaan.
VOEDINGSWAARDEN PER PORTIE (1 pers):
448 kcalorieën
52,4g koolhydraten
22,2g vetten
10,6g eiwitten
- -
Ingrediënten:
- 20g havervlokken
- 5g amandelschaafsel
- 125g frambozen
- 1 el kokosolie
- 1 tl stevia
TOPPING
- ijs, yoghurt of kwark
-> Tip:Vol is lekker, mager is beter ;-)
- -
ZO MAAK JE HET:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Meng alle ingrediënten behalve de topping onder elkaar en schep het kruimeldeeg in een ovenbestendig schaaltje.
Zet de crumble voor 15 minuten in de oven. Crumbles hebben de neiging snel aan te branden dus blijf in de buurt en houd een oogje in het zeil, of zet de baktemperatuur wat lager.
Werk af met je favoriete topping en serveer warm.
Are you hungry yet?
Heb je zin gekregen dit receptje zelf uit te proberen?
Hart dan zeker deze blog, laat een reactie na en vertel me wat je er van vindt!
Love to hear from you !
Comentários